Mae'r offer malu a gwasgu ffrwythau yn cynnwys porthwr, cludwr unffurf, system wasgu a system reoli awtomatig yn bennaf. Yn ôl cyflwr y deunyddiau sy'n dod i mewn, gellir dylunio gwahanol ddulliau bwydo a strwythurau trefniant rholio. Gellir defnyddio'r offer hwn nid yn unig ar gyfer malu a gwasgu ffrwythau neu ddeunyddiau meddyginiaethol, ond hefyd ar gyfer dadhydradu llysiau, sy'n darparu amodau i ddeunyddiau dilynol fynd i mewn i'r offer sychu a'u mireinio.